Valckstraat drie nieuwe huisjes gebouwd. De
muren van het nuuv» te bouwen deel zullen ge
ïsoleerd worden met 20 cm kurk. Daardoor kan
men binnen een temperatuur van -20°C berei
ken. In het nieuwe plan is plaats voor 870.000
kilo boter. De nieuwbouw wordt in november
1949 officieel in gebruik genomen. Op dat mo
ment ligt er al twee miljoen kilogram aan goede
ren opgeslagen zoals vlees, boter, eieren, wild,
gevogelte en fruit.
Uit het Zutphens Dagblad van 29 november 1958:
'Aan de Havenstraat achter het stationsemplace
ment, waar de oudste kern van de Zutphense in
dustrie is gevestigd, staat het omvangrijke gebouw
van de NV Koelhuis De Landbouw. Van buiten is
er niet veel aan te zien, want het is één grote
steen kolos zonder vensters, zodat er niets te be
speuren valt van wat zich in het inwendige af
speelt. Het koelhuis heeft in de eerste plaats zijn
bestaan te danken aan de boter. Rond 1920 was
hier in de stad een belangrijke zuivelhandel en er
was behoefte aan een koelhuis voor het bewaren
van de voorraden. Het is niet bij boter gebleven.
Het was een tijdje het grootste koelhuis van het
oosten van net land en verleende belangrijke
diensten aan de levensmiddelenindustrie van ge
heel Gelderland en Overijssel/
'Wil men met het bedrijf kennismaken, dan is een
dikke winterjas geen overbodige luxe, want bin
nen heerst zomer en winter een- temperatuur van
twaalf graden onder nul. De verslaggever wordt
rondgeleid door de heer W. Doevendans, chef
van de expeditie, die al twintig jaar aan het bedrijf
is verbonden. Een koelhuis is een internationaal
georiënteerd bedrijf. Ettelijke buitenlandse vracht
wagens komen levensmiddelen halen en brengen.
Hart en longen van het koelhuis is de elektrische
koelinstallatie, die in de machinekamer staat op
gesteld en die volautomatisch werkt. De koelma
chines worden via een thermostaat vanzelf inge
schakeld wanneer de temperatuur boven een be
paalde waarde stijgt. De koeling geschiedt door
koude lucht die door de verschillende ruimten
wordt geblazen.'
'Zware deuren geven toegang tot de koelruim
ten waar de levensmiddelen liggen opgestapeld.
Boter, vlees en spek vormen de belangrijkste
producten die er liggen. In het najaar is de
jachtbuit van de Veluwe en Achterhoek in een
ruime variatie aanwezig. Edelherten, reeën, wil
de zwijnen, hazen, konijnen en fazanten liggen
er te kust en te keur. Maar er liggen ook goede
ren die men er niet direct verwacht. Wat denkt
u van een bontjas en wollen winterkleren? Het
koelhuis is hiervoor 's zomers een veilige schuil
plaats tegen de mot, en er zijn Zutphenaren die
hier in de zomermaanden hun wollen onder
goed in bewaring geven. Winkeliers en particu
lieren kunnen van deze service gebruik maken.
Maar ook de aan het koelhuis verbonden ijsfa-
bricage, die nog steeds een behoorlijke afzet
heeft, werkt hieraan mee. Wie voor een zieke ijs
nodig heeft, kan hier terecht. In de ijswereld in
het binnenste van het koelhuis werken ook
mensen die dagelijks in de weer zijn met het
opslaan en transporteren van de voorraden. De
ze mensen zijn natuurlijk voor deze omstandig
heden gekleed.'
Capaciteit van 14.000 m3
Voor een totale investering van twee miljoen gul
den verrijst begin februari 1984 een nieuw vries
huis van zo'n tien meter hoog. Het krijgt een in
houd van 14.000 m3 op een bouwoppervlakte van
140 m2. Het koelhuis beschikt tot dan over een to
tale capaciteit van 25.000 m3. Een deel van het
oude vrieshuis wordt buiten bedrijf gesteld. Het is
te oud en volgens de toenmalige technische mo
gelijkheden slecht geïsoleerd. De nieuwe isolatie
techniek maakt het mogelijk dat het koelhuis
straks evenveel energie verbruikt als op dat mo
ment, hoewel de capaciteit met 25% toeneemt.
In mei 1994 gaat het koelhuis de Landbouw deel
uitmaken van de holding Vrieshuizen Oost Neder
land, waarvan H. Jansen uit Winterswijk eigenaar
is. Tot dan is het koelhuis eigendom van drie coö
peraties: Coberco, Coveco en Cebeco Handels-
raad. Eigenaar in 2006 is de firma Coldstore in
Hengelo (O).
ZUTPHEN
