Genomineerd
een sfeer te creëren waar mensen zich in
thuis voelen. "Het gaat allemaal volgens
plan,"vertelt Mieke van Tilburg. "We
werken geleidelijk van binnenuit. We
wisten dat we pas aan de buitenkant
konden beginnen als we huurders
hadden." 'Slow planning is de nieuwe
term ervoor. Een organische, kleinschalige
aanpak is het antwoord op de lege
subsidiekraan. 'Arm maar sexy' noemde
de burgemeester van Berlijn deze nieuwe
aanpak. Voor de nieuwe eigenaren is het
een sport om een goede balans te vinden
tussen restauratie en te gepolijst. "Het
hoeft niet perfect te zijn. We zien ook veel
schoonheid in tekenen van verval. We
gaan uit van de mogelijkheden van het
gebouw. Het is mooi als een theatergroep
komt luisteren naar de akoestiek en haar
voorstelling aanpast aan de mogelijkheden
van het gebouw." Terwijl Mieke haar
verhaal vertelt in de caféruimte, wordt ze
voortdurend gestoord door werklui, die
enorme platen glas naar binnen dragen,
door een clubje jongeren, dat de volgende
dag hier een evenement houdt en intussen
wordt er al gekookt in de keuken voor het
'Sunsetcafé', dat een uur later opengaat.
Buiten ligt alles overhoop in verband met
de werkzaamheden in de Noorderhaven.
"We moeten voortdurend onze
bewegwijzering aanpassen," vertelt Mieke,
"maar het hoort erbij en we kunnen goed
door de rommel heen kijken."
"We zijn een gewoon bedrijf, geen
buurthuis of horecabedrijf," zegt ze.
"We wisten tevoren dat we het stap
voor stap moesten doen. Eerst geld
verdienen met het Grand Café en met
onze ontwerpstudio. Dan pas kunnen
we investeren en geloofwaardig zijn voor
een bank. Met gemiddeld vijf huurders
per week loopt Het Koelhuis al goed. Het
varieert van vergaderingen van een paar
uur tot culturele evenementen gedurende
het hele weekend. De eerste investeringen
hebben we zelf bekostigd. We zijn nu
in een nieuwe fase beland, omdat de
Triodosbank ons een lening heeft gegeven
voor de lift en de verbouwing van de eerste
en tweede verdieping. Heel blij zijn we met
de nominatie voor de Gelderse Bokaal van
het Prins Bernard Cultuurfonds. Dit jaar
staat de prijs in het teken van cultureel
ondernemerschap in Gelderland. Ook
buiten Zutphen ziet men dus dat we van
het Koelhuis een culturele hotspot maken.
