Brandewijn en Advocaat
Een stukje stadsmuur, een oude waterput en
een jeneverkelder
In het pand Kerkhof 16, achter de Sint Walburgskerk, heeft
Herman Krans zijn advocatenpraktijk. Een bijzondere plek,
want daar werd van 1850 tot 1966 de brandewijn van
Mispelblom gestookt.
Brandewijn was eeuwenlang het 'borreltje' van de gewone man.
Binnenshuis en in de vele dranklokalen die Zutphen vroeger rijk
was. Als je de ruim bemeten praktijk van Krans binnenkomt,
kun je met een beetje fantasie de brandewijn nog ruiken. Het
Kerkhof was overigens niet de enige plek waar in Zutphen de
Mispelblom welig tierde. Vanaf 1770 was het bedrijf van Frederik
Mispelblom Beyer op verschillende plekken in Zutphen actief.
Ook in de Bakkerstraat, de Laarstraat en de Naadzak werd het
Zutphense slokje gebrouwen. Bovendien had de familie ook nog
een wijnhandel in de Ruiter Kortegaerd, waar nu, toeval of niet,
Wijnhandel Schaapveld gevestigd is. Krans is uitermate gelukkig
met het feit dat hij de voormalige brandewijnstokerij in gebruik
heeft kunnen nemen. Dat hij zich in Zutphen heeft gevestigd
was niet helemaal toevallig. "Ik ben in Kampen geboren, op
de IJsselkade. Na mijn rechtenstudie in Amsterdam heb ik een
aantal rechtbankplaatsen en eersteklas kantoren uitgezocht waar
ik als advocaat aan de slag zou willen. Daar was Zutphen ook
bij en toen ik daar op het advocatenkantoor van Jan Bitter kon
beginnen, was de keuze snel gemaakt; de IJssel blijft per slot
de mooiste rivier van Nederland. Krans is in 1987 in Zutphen
komen wonen. Eerst op het Oude Bornhof. "Dat was echt een
feest, en daar kwam nog bij dat mijn vrouw ook op het Bornhof
bleek te wonen. Later zijn we verhuisd naar Kuiperstraat 17, met
dat beroemde geveltje en nu wonen we in de Rozenhoflaan. Toen
ik hier kwam deed je als advocaat nog vrijwel alle zaken. Nu heb
ik me gespecialiseerd in ondernemingsrecht en auteursrecht.
Er is in ruim 25 jaar natuurlijk veel veranderd. Zo vonden de
rolzittingen in 1987 nog plaats met de rechter in toga. Nu gaat
dat digitaal en ook niet meer op donderdag. Donderdag was
vanouds de drukste dag op de rechtbank en in Zutphen. Vis en
recht op de marktdag."
Eind 2011 zag hij dat Kerkhof 16 leegkwam. Het Grafisch
Museum dat er toen in zat stopte ermee. Krans: "Dat was
voor mij het juiste moment. Ik was al een tijd op zoek naar
een mooi stadspand voor mijn kantoor en stond dan ook
meteen bij de gemeente op de stoep. Met Niek Kruisheer van
Attika Architecten hebben we een mooi concept bedacht met
