Bijlage R.
6
Gebruik van het slachthuis. 151 maal werd in gesloten tijd
toegang verleend, 28 maal werd van een reservesleutel gebruik
gemaakt. 2460 maal verbleven slachtdieren of gedeelten daarvan
langer dan den daarvoor gestelden tijd in een der lokalen.
4. Vleeschkeuring.
In de gemeente Zutphen waren aanwezig 39 slagerswinkels en
2 vleeschwarenfabrieken, in de gemeenten Gorssel en Warnsveld
respectievelijk 12 en 6 slagerswinkels. Deze, alsmede 59 vleesch-
warenwinkels, werden 785 maal bezocht.
In de gemeenten Gorssel en Warnsveld werden de volgende
keuringen verricht
terwijl in deze gemeenten voor huisslachting van 1947 varkens,
4 schapen en 3 geiten aangifte werd gedaan.
Tuberculose werd aangetroffen bij 135 runderen 5 (vorig
jaar 6.3 3 kalveren 0.015 (vorig jaar 0.56 en 74 varkens
2.5 (vorig jaar 2.3
Echinococcose bij 25 runderen 1 (vorig jaar 1.6%). 1 paard
3 (vorig jaar 14.7 en 10 varkens.
Cysticercose bij 50 runderen 1.9 (vorig jaar 2.1 waarvan
bij 12 runderen de blaasworm levensvatbaar was.
490 runderen 18 leden aan distomatose.
Het aantal in nood gedoode dieren bedroeg 31 runderen, 9
kalveren, 2 paarden en 20 varkens, waarvan 6 runderen, 2 paar
den, 1 kalf en 4 varkens werden afgekeurd.
Van de gewone slachtingen werden 26 runderen, 2 paarden en
7 kalveren voorwaardelijk goedgekeurd.
8 runderen, 11 kalveren en 1 varken werden afgekeurd.
Bacteriologisch zijn 22 paarden, 91 runderen, 98 kalveren,
46 varkens en 6 schapen onderzocht.
Geen herkeuring werd aangevraagd.
693 bewijzen van afkeuring werden afgegeven.
Bijlage R.
Staat van afkeuringen.
benevets f34Stfat gekeurde dieren en organen,
Nrj Tk RU a[9ekeurd vleesch, werden door de auto's der
Ned Therm. Fabrieken „aar den destructor te Bergu» vervoerd
Ook d,t (aar werkte dit bedrijf tot volle tevredenheid.
De Directeur van het Gemeenteslachthuis,
J. H. DE GROOT.
Gorssel
Warns
veld
Totaal
1941
Totaal
1940
Paarden
Runderen
408
140
548
886
Kalveren
206
59
265
211
Schapen
7
7
24
Geiten
Varkens
23
10
33
866
Invoer runderen
Invoer vleesch in kg.
1135
9
1144
8260
Runderen
Paarden
Kalveren
Varkens
Schapen
Geiten
Totaal
