Bijlage R. 6 De invoer uit het buitenland (Eerste Kantoor) bedroeg 4350 K.G. vet (v. j. 3295 K.G.) Sterilisatie. In den sterilisator werden 2 varkens gesteriliseerd en in den vetsmeltketel 202 K.G. vet gesmolten. Gebruik van het vleeschverkooplokaal. Dit lokaal werd in gebruik genomen voor den verkoop van het voor waardelijk goedgekeurde vleesch van 1 paard, 4 runderen en 4 varkens. Het vleesch ging vlot van de hand. Verhuurde gedeelten van het slachthuis. De huiden- zouterij is verhuurd aan de Amsterdamsche Huidenclub, de darmenzouterij aan P. J. Jeunhomme en een lokaal aan het Rijk voor den dienst der rijksbelastingen. Van de pekelcellen waren 2 voor 6 maanden verhuurd, terwijl 19 kleerkastjes in gebruik werden genomen. Gebruik van het slachthuis. Wegens overtreding van de voorschriften betreffende het gebruik van de koel huizen werden 2 boeten opgelegd van f 0.50, 18 maal werd in gesloten tijd toegang verleend, 33 maal werd van een reservesleutel gebruik gemaakt en 193 maal verbleven slachtdieren of gedeelten daarvan langer dan den daarvoor gestelden tijd in een der lokalen. 5. Vleeschkeuring. In de gemeente Zutphen waren aanwezig 44 slagers winkels en 1 vleeschwarenfabriek, in de gemeenten Gorssel en Warnsveld resp. 11 en 7 slagerswinkels. Deze, alsmede 59 vleeschwarenwinkels werden 634 maal bezocht, waarbij 874 K.G. vleesch en 772 K.G. diverse vleeschwaren werden afgekeurd. Bijlage R. 7 Buitenlandsch vleesch werd niet, buitenlandsch vet slechts in één winkel verkocht. In de gemeenten Gorssel en Warnsveld werden de volgende keuringen verricht ■So terwijl voor deze gemeenten aangifte werd gedaan voor huisslachting van 917 varkens, 22 schapen en 21 geiten. Tuberculose werd aangetroffen bij 164 runderen 5.76 °/0 (v. j. 5.19 6 kalveren 0.302 (v- j- 0.24 en 105 varkens 2.33 (v. j. 3.41 echinococcose bij 17 runderen 0.6 6 paarden 7 en 2 varkens 0.04 cysticercose bij 83 runderen 2.92 °/0 en 1 graskalf 0.05 waarvan bij 10 runderen en 1 graskalf de blaasworm levensvatbaar was; 899 runderen 32 °/r. en 62 schapen 9.3 leden aan distomatose. Het aantal in nood gedoode dieren bedroeg 3 run deren, 6 kalveren, 4 varkens en 1 schaap, waarvan 1 rund, 5 kalveren en 1 schaap werden afgekeurd. Van de gewone slachtingen werden 2 runderen en 4 varkens voorwaardelijk goedgekeurd, 15 kalveren, 1 varken en Invoer Paarden. Runderen. Kalveren. Schapen. Geiten. Varkens. Varkens to .5 Gorssel 544 118 i 1007 924 Warnsveld i 291 74 531 13/4 247 Totaal i 835 192 i 1538 13/4 1171 1935 859 183 7 2 1350 1 973

Periodiekenviewer van Erfgoedcentrum Zutphen

Jaarverslagen gemeente Zutphen (1851-1945) | 1936 | | pagina 185