z:: in defl9e^„,:
Bijlage R.
6
Aan rechten werd ontvangen f5186.80 (v.j. f5165.48)
(v.j. BSrKG)11^ bUitenland b2droe9 3259 K-G. vet
Sterilisatie. Van den sterilisator werd geen gebruik
gemaakt. In den vetsmeltketel werd 195 KG vet ae
smolten. ye~
Gebruik van het vleeschverkooplokaal. Dit lokaal werd
m gebruik genomen voor den verkoop van het voor
waardelijk goedgekeurde vleesch van 1 rund 2 kal
veren, 2 varkens en 1 schaap.
Verhuurde gedeelten van het slachthuis. De huiden
zouterij is verhuurd aan de Amsterdamsche Huidenclub
de da aan P. J. Jeunhomme en een
Van Te den di^st der rijksbelastingen.
Van de pekelcellen waren 2 voor 6 maanden ver-
uurd, terwijl 19 kleerkastjes in gebruik werden genomen.
G^ruih.van het slachthuis. Wegens overtreding van
de voorschriften betreffende het gebruik van de koel-
izen werden 7 boeten opgelegd van f 0.50 en 1 van
.75 terwijl aan een slagersknecht den toegang tot
et slachthuis voor goed werd ontzegd. 38 maal werd
gesloten t.jd toegang verleend, 71 maal werd van
en reservesleutel gebruik gemaakt en 469 maal ver-
even slachtdieren of gedeelten daarvan langer dan
den daarvoor gestelden tijd in een der lokalen.
5. Vleeschkeuring.
In de gemeente Zutphen waren aanwezig 44 slagers
Gorssel en Warnsveld resp. 10 en 6 slagerswinkels.
Bijlage R.
7
Deze, alsmede 61 vleeschwarenwinkels werden 542 maal
bezocht, waarbij 169 K.G. vleesch en 71 K.G. diverse
vleeschwaren werden afgekeurd.
Buitenlandsch vleesch werd niet, buitenlandsch vet
slechts in één winkel verkocht.
In de gemeenten Gorssel en Warnsveld werden de
volgende keuringen verricht
terwijl voor deze gemeenten aangifte werd gedaan voor
huisslachting van 825 varkens, 37 schapen en 22 geiten.
Tuberculose werd aangetroffen bij 165 runderen 5.19
(v.j. 4.99 5 kalveren 0.24 (v.j. 0.43 155
varkens, 3.41 (v.j. 2.59 echinococcose bij 11
runderen, 3 paarden, 3 varkens en 1 schaapcysticer-
cose bij 109 runderen en 2 kalveren, waarvan bij 13
gevallen de blaasworm levensvatbaar was; 1021 run
deren of 33 °/o leden aan distomatose.
Het aantal in nood gedoode dieren bedroeg 3 run
deren, 5 kalveren en 3 varkens, waarvan na een bac
teriologisch onderzoek 2 kalveren werden afgekeurd.
Van de gewone slachtingen werden 2 varkens voor
waardelijk goedgekeurd en na een bacteriologisch onder-
Invoer
Paarden.
d
CO
Ui
(0
d
to
u
(0
Schapen.
d
09
c
V
Varkens.
-r5
C
3
01
"ra
O
ca
CJ
.5
Gorssel
578
113
7
1
877
1
827
Warnsveld
281
70
1
473
146
Totaal
859
183
7
2
1350
1
973
1934
1
727
183
2
1296
2223
