Bijlage X.
22
het verkoopen van zeeppoeder met een te laag gehalte
aan vetzuren.
Bleekwater, waaraan nog geen eischen zijn gesteld,
bleek van zeer wisselende samenstelling te zijn.
Lepels en vorken, stampers en dergelijke artikelen
voor huishoudelijk gebruik werden deugdelijk bevonden
daarentegen moesten lepels en schepgereedschappen bij
consumptieijsverkoopers meerdere malen worden afge
keurd, omdat ze loodhoudend waren.
Andere artikelen, ars fluitjes, vliegendoodende middelen,
hoofd eau de cologne, e.a. werden deugdelijk bevonden.
Ter plaatse werden 5 partijen der onder dit hoofd
vallende waren, in totaal wegende 30.7 kg afgekeurd.
Diverse monsters.
Op verzoek van de politie en de justitie werd van
19 monsters verschillende dranken het alcoholgehalte
bepaald.
Tevens werden door de politie ter onderzoek ingezonden
eenige monsters margarine, kaas, gedroogde appels,
rundvet en soda.
Op verzoek van het gemeentebestuur van Zutphen
werd het water van het Gemeentelijk Drinkwaterbedrijf
iedere week bacteriologisch onderzocht, terwijl van het
lichtgas 3 maal per week het calorisch effect werd bepaald.
Op verzoek van het gemeentebestuur van Borculo
werd de werking van het vloeiveld aldaar geregeld
gecontroleerd.
Naar aanleiding van klachten van particulieren werden
51 monsters van zeer uiteenloopende artikelen onder
zocht met het resultaat, dat bij de verkoopers werden
afgekeurd
eikelcacao, zuurkool, noten, reuzel, havermout, zoute-
Bijlage X.
23
visch, advocaat, roggebrood, eieren, koekjes, haring,
honig en cake.
Behalve de bovenstaande werden voor gemeentelijke
en particuliere instellingen nog tal van andere onder
zoekingen verricht.
De kosten van de onderzoekingen, welke niet in
verband stonden met de Warenwet, werden volgens
de daarop betrekking hebbende verordening aan den
dienst vergoed.
Bijzondere onderzoekingen.
1. Voor de bepaling van het coffeïnegehalte in thee
werd toegepast de methode van Grossfeld, (Z. U.
L. 61.38), welke met geringe wijzigingen betrouwbare
uitkomsten opleverde.
2. Nagegaan werd, of het verschil in vriespunt van
eidooier en eiwit een basis kan opleveren voor de
bepaling van den ouderdom van eierendit onderzoek
is nog niet beëindigd.
De Directeur van den Keuringsdienst
van Waren in het gebied Zutphen,
H. W. DE KRUIJFF.
