Bijlage R.
4
verschil is in hoofdzaak toe te schrijven aan de voor
geschreven weging van de geslachte varkens, noodig
voor de heffing ingevolge de crisisvarkenswet.
Aan rechten werd ontvangen f 2204.05 (v.j. f 1949.—).
Invoer. Ingevoerd en ter keuring aangeboden werden
1
Aan rechten werd ontvangen f 3942.78 (v.j. f 4425.34).
De invoer van buitenlandsch vleesch bedroeg 23013 K.G.
Sterilisatie. Van den sterilisator werd geen gebruik
gemaakt, niettegenstaande 1 rund en 3 varkens werden
goedgekeurd onder voorwaarde van sterilisatie. Ver
mindering in waarde van het vleesch na sterilisatie en
teruggave der heffing bij vernietiging ingevolge de
crisisvarkenswet zijn hierop van invloed. In de vet-
smeltkelel werd 192 K.G. vet gesteriliseerd.
Gebruik van het vleeschverkooplokaal. Dit lokaal
werd in gebruik genomen voor den verkoop van het
voorwaardelijk goedgekeurde vleesch van 2 runderen,
3 varkens en 4 schapen.
Verhuurde gedeelten van het slachthuis. De huiden»
zouterij is verhuurd aan de Amsterdamsche Huidenclub,
de darmenzouterij aan P. J. Jeunhomme te Zutphen en
een lokaal aan het Rijk voor den dienst der rijksbelastingen.
Van de pekelcellen werden 3 gedurende een half
Bijlage R.
5
jaar verhuurd, van de kleerkasten werden 24 in gebruik
genomen.
Gebruik van het slachthuis. Wegens overtreding van
het reglement op het gebruik van het gemeenteslacht
huis werden de volgende boeten opgelegd
5 maal wegens overteding der voorschriften be
treffende het koelhuis 3 )X f 0.50, 1 X f 0.75,
1 X f ï.-.
3 maal wegens overtreding der voorschriften be
treffende de kleerkasten 2 X f 0.25, 1 X f 0.50.
1 maal wegens overtreding van het rookverbod
1 X f 1
Voor een handeling in strijd met art. 5 der voor
schriften werd één gebruiker gedurende 14 dagen den
toegang tot het slachthuis ontzegd.
5. Keuring van vee en vleesch.
Het aantal slagerswinkels bedroeg voor de gemeente
Zutphen 41 en voor de gemeenten Gorssel en Warns-
veld te zamen 14. Deze, zoomede de werk- en opslag
plaatsen werden door de keurmeesters geregeld bezocht,
waarbij behalve kleine hoeveelheden vleesch 135 K.G.
vleeschwaren werden afgekeurd.
Buitenlandsch bevroren vleesch werd niet, gekoeld
vleesch slechts in één winkel verkocht.
In de gemeenten Gorssel en Warnsveld werden de
volgende keuringen verricht
Paarden
Runderen. i
Kalveren
Varkens
Schapen
Organen enz.
in K.G.
Vleesch in K.G.
Vleeschwaren 1
in K.G.
1932
1
43
60'/2
223/4
21V4
69''2
97
8
29351
28721
60647
59022
10705
