Bijlage R.
8
noodig van 10 runderen, 16 kalveren en 14 varkens,
waarvan werden goedgekeurd 9 runderen, 15 kalveren
en 14 varkens.
De gehouden kook- en braadproeven toonden aan
bij 1 rund terpentijnlucht, bij een ander rund acetonlucht
en bij 1 varken en 1 kalf urinelucht.
Bij 2 paarden en 23 runderen werd een microscopisch
onderzoek naar miltvuur ingesteld met 1 positief geval.
Staat van afkeuringen.
<-
Al de in bovenstaanden staat afgekeurde dieren en
organen benevens 1285 K.G. vleesch en 212 K.G.
vleeschwaren werden door de auto's van de Ned. Therm.
Fabrieken naar den destructor te Bergum vervoerd.
Bijlage R.
9
Dit bedrijf werkte ook dit jaar weer tot volle
tevredenheid.
Acht processen-verbaal werden opgemaakt, waarvan
3 wegens overtreding der Vleeschkeuringswet en 5
wegens die der vleeschkeuringsverordening. In alle
gevallen volgde een veroordeeling (schikking).
Van de in de veewet genoemde besmettelijke vee
ziekten werd 1 maal miltvuur aangetroffen.
Bij het toezicht op de veemarkt werd 3 maal mond
en klauwzeer geconstateerd.
De Directeur van het Gemeenteslachthuis,
S. HEIMANS.
Geheele dieren
Harten.
Koppen.
Levers.
Longen.
Magen en
darmen.
Milten.
Nieren.
Tongen.
Uiers.
Runderen
106
22
8
952
279
34
11
130
10
32
Paarden
26
5
1
2
Kalveren
409
1
6
25
67
6
5
141
1
Nucht. kalv.
176
1
1
4
6
2
1
6
Varkens
369
70
39
134
210
85
30
78
14
Schapen
47
29
26
1
1
2
Geiten
47
1
1
1
Totaal
1180
94
54
1150
590
128
48
359
11
47
