Bijlage X. 14 „room" en „slagroom" veranderd in „roem" en „slag- roem". Ter plaatse werden door de keurmeesters afgekeurd 51 partijen, wegende 66.1 K.G. Koffie, thee en surrogaten. Bij Kon. besluit van 1 Augustus 1930 (Stbl. 535) is het Koffie en Theebesluit gewijzigd, waardoor het ge bruik van hars om koffie te glanzen wordt toegestaan. Hierdoor is aan een billijken wensch van de koffie- branders gevolg gegeven. 2 partijen koffiestroop werden afgekeurd wegens een te hoog aschgehalte. De andere onderzochte monsters van de onder deze rubriek vallende waren gaven geen aanleiding tot eenige opmerking. Ter plaatse werden 3 partijen af gekeurd, bestaande uit 3.5 K.G. Limonadesiropen enz. Ondeugdelijk van Aan de E samen stelling. toestand. consumptie onttrokken. Vruchtensiroop Vruchten lim. siroop Limonadesiroop Limonettesiroop Alcoholvrije likeur limon. likeur Limonade gazeuse T afelwater en spuitw. 1 4 118 4 9 2 97 57 i 17 3 4 6 2 2 1 1 1 - 1 Nï 1 1 10/1, 5/2, 6/4 fl. 35 fl. Totaal 292 31 4 3 Bijlage X. 15 15 monsters limonadesiroop bevatten te weinig suiker, 2 monsters aanmerkelijke hoeveelheden conserveer middel, terwijl 2 partijen beschimmeld waren. Een monster vruchtenlimonade-siroop bleek met minder dan 30 vruchtensap bereid te zijn. De andere onder deze rubriek vallende producten waren in het algemeen op de vereischte wijze aange duid slechts in 2 gevallen moest aanmerking worden gemaakt. Spuitwater bleek in vele gevallen een hoog kiemge- tal te hebben, terwijl in meerdere gevallen dan ook tot de coligroep behoorende bacteriën werden gevon den. Mineraalwaters van de bekende bronnen waren daarentegen meestal kiemvrij. Vele monsters limonade-gazeuse en spuitwater bleken niet vrij van lood te zijn. Door vernieuwing of ver tinning van de toestellen werd verbetering verkregen. CS qj bi) <u c E to re n cS

Periodiekenviewer van Erfgoedcentrum Zutphen

Jaarverslagen gemeente Zutphen (1851-1945) | 1930 | | pagina 271