Bijlage X.
14
„room" en „slagroom" veranderd in „roem" en „slag-
roem".
Ter plaatse werden door de keurmeesters afgekeurd
51 partijen, wegende 66.1 K.G.
Koffie, thee en surrogaten.
Bij Kon. besluit van 1 Augustus 1930 (Stbl. 535) is
het Koffie en Theebesluit gewijzigd, waardoor het ge
bruik van hars om koffie te glanzen wordt toegestaan.
Hierdoor is aan een billijken wensch van de koffie-
branders gevolg gegeven.
2 partijen koffiestroop werden afgekeurd wegens een
te hoog aschgehalte.
De andere onderzochte monsters van de onder deze
rubriek vallende waren gaven geen aanleiding tot
eenige opmerking. Ter plaatse werden 3 partijen af
gekeurd, bestaande uit 3.5 K.G.
Limonadesiropen enz.
Ondeugdelijk
van
Aan de
E
samen
stelling.
toestand.
consumptie
onttrokken.
Vruchtensiroop
Vruchten lim. siroop
Limonadesiroop
Limonettesiroop
Alcoholvrije likeur
limon. likeur
Limonade gazeuse
T afelwater en spuitw.
1
4
118
4
9
2
97
57
i
17
3
4
6
2
2
1 1 1 - 1 Nï 1 1
10/1, 5/2, 6/4 fl.
35 fl.
Totaal
292
31
4
3
Bijlage X.
15
15 monsters limonadesiroop bevatten te weinig suiker,
2 monsters aanmerkelijke hoeveelheden conserveer
middel, terwijl 2 partijen beschimmeld waren. Een
monster vruchtenlimonade-siroop bleek met minder dan
30 vruchtensap bereid te zijn.
De andere onder deze rubriek vallende producten
waren in het algemeen op de vereischte wijze aange
duid slechts in 2 gevallen moest aanmerking worden
gemaakt.
Spuitwater bleek in vele gevallen een hoog kiemge-
tal te hebben, terwijl in meerdere gevallen dan ook
tot de coligroep behoorende bacteriën werden gevon
den. Mineraalwaters van de bekende bronnen waren
daarentegen meestal kiemvrij.
Vele monsters limonade-gazeuse en spuitwater bleken
niet vrij van lood te zijn. Door vernieuwing of ver
tinning van de toestellen werd verbetering verkregen.
CS qj
bi)
<u c
E to
re n
cS