Bijlage V.
26
wenschte toestanden bestonden. Door overleg met
betrokken fabrikanten werd t.o.v. de hygiëne bij liet
verpakken van dat snoepgoed een vrij bevredigende
regeling getroffen.
Bereide vleeschwaren.
Van de 180 onderzochte monsters vleeschwaren
voldeden er 40 niet aan de eischen vastgelegd in het
Vleeschwarenbesluit, zoodat 36 schriftelijke waar
schuwingen gegeven moesten worden en tweemaal
proces verbaal werd opgemaakt.
In de z.g. kookworst werd 22 maal te veel meel
aangetroffen, terwijl ook in de Oeldersche worst een
maal meel werd gevonden.
Eenmaal werd in leverworst te veel water aan
getoond.
Wegens het gebruik van kleurstoffen moest 6 maal
gewaarschuwd worden, terwijl ongeoorloofde conser
veermiddelen 7 maal werden aangetroffen.
Een partij leverpastei werd afgekeurd wegens bederf.
Ter plaatse werden door de keurmeesters afgekeurd
3 partijen, wegende 10 K.O
Vleeschextracten.
15 monsters, vallende onder het Vleeschextracten-
besluit werden onderzocht. Slechts twee monsters
voldeden niet aan de gestelde eischen. 19 fleschjes
werden uit de consumptie verwijderdde keur
meesters vernietigden ter plaatse 3006 bouillonblokjes,
die in ondeugdelijken toestand verkeerden.
Bijlage V.
27
Waschmiddelen.
Onderzocht werden 217 monsters waschmiddelen,
met onderstaand resultaat
Soda
5
Sel de soude
29
17
596 pakjes
Zachte zeep
4
Harde zeep „1"
13
1
Harde zeep
12
Zeeppoeder „1''
29
Zeeppoeder
108
7
5 pakjes
Waschpoeder
1
Bleekpoeder
13
Diverse monsters met
onjuist etiket
3
Totaal
217
25
601 pakjes
Vele der monsters sel de soude voldeden niet aan
den eisch dat het sodagehalte minstens 95 moet
bedragen, in aanmerking genomen het oorspronkelijk
gewicht van het pakje. De oorzaak moet waarschijnlijk
gezocht worden in het verpakken van sel de soude,
die vocht aangetrokken had, doordat ze te lang be
waard was op een niet volkomen droge plaats.
Een fabriek leverde soda af met waterglas, zonder
dit te declareeren. Daar schriftelijke waarschuwingen
niet hielpen, werden de aangetroffen voorraden aan
de fabriek teruggezonden, waarna het etiket in den
zin van het bepaalde in het Waschmiddelenbesluit
werd gewijzigd.
De keurmeesters keurden ter plaatse 45 partijen af,
bestaande uit 794 pakjes.
Aantal
Hiervan voldeden niet
Aan het
monsters
aan het
waschmiddelenbesluit
gebruik
onttrokken:
