2*
JT5-J
Bijlage V.
20
18 partijen boekweitemeel, waarvan 12 wegens de
aanwezigheid van aan boekweit vreemde zetmeelsoorten
en 4 wegens mijt en bederf, welke laatste, in totaal
323/4 K.O., tot veevoeder werden gemaakt
7 partijen gemengd meel wegens mijt en bederf;
110.2 K.G. tot veevoeder.
2 partijen kindermeel wegens mijt en bederf; 19 pakjes
tot veevoeder.
2 partijen griesmeel wegens mijt en bederf5.8 K.G.
tot veevoeder.
1 partij arrowroot wegens bederf; 3/.( K.G. tot
veevoeder.
12 partijen puddingpoeder wegens mijt en bederf;
1292 pakjes en 4.2 K.G. tot veevoeder.
De monsters sago bestonden uit aardappelmeelsago
of tapioca; slechts 3 monsters bleken echte sago te zijn.
2 partijtjes paneermeel bestonden uit sterk gekleurde
gebroken mais en een weinig tarwebloem, terwijl 1
partijtje, bestaande uit 13 pakjes, wegens de aanwezig
heid van wormen moest worden vernietigd.
Tegen een winkelier, die reeds herhaalde malen ge
waarschuwd was wegens het in voorraad hebben van
bedorven waren, werd ten slotte proces-verbaal opge
maakt, omdat bij een gehouden inspectie 107 KG.
gemengd meel werd aangetroffen, hetwelk moest worden
afgekeurd wegens de aanwezigheid van zeer veel mijt.
Hij werd veroordeeld tot 75 gulden boete, terwijl het
meel werd verbeurd verklaard.
Bijlage V.
21
Specerijen.
Er werden 286 monsters specerijen onderzocht. Hier
van werden afgekeurd:
6 partijtjes kaneel, in totaal 1.75 K.G., wegens zeer
gering gehalte aan kaneelolie.
11 partijen zwarte peper, waarvan 9 wegens te hoog
aschgehalte en 2 wegens schimmelwoekering; in totaal
17.5 K.G., 4 fleschjes en 5 pakjes.
2 partijen witte peper, waarvan 1 wegens de aanwezig
heid van veel tapiocameel en 1 wegens schimmel
woekering; in totaal 13 i K.G.
2 partijen kruidnagelen, waarvan 1 wegens te hoog
zandgehalte en 1 omdat de kruidnagelolie onttrokken was.
3 partijen piment; 2 bleken uit kruidnagelstelen te
bestaan en 1 een te hoog zandgehalte te bevatten; in
totaal 5.45 K.G. en 90 pakjes.
4 partijen notemuscaat, 2 omdat zij meer dan 30%
wormstekige noten bevatten en 2 partijen gemalen
notemuscaat wegens schimmelwoekering; in totaal
10 9 KG. en 11 pakjes.
2 partijen mosterd, n I. 1 wegens te hoog water
gehalte en keukenzoutgehalte en 1 omdat de mosterd
in gistenden toestand verkeerde; totaal 135 potjes.
5 partijen anijszaad, die beschimmeld waren.
1 partijtje, 4.4 K.G., bloedworstkruiden wegens de
aanwezigheid van dodekop.
1 partijtje, 1 K.G., leverworstkruiden, wegens de aan
wezigheid van meel en te hoog zandgehalte.
1 partijtje, 20 pakjes, vleeschkruiden, wegens de aan
wezigheid van veel zand.
