2fc&
Bijlage B.
42
infectie of verontreiniging der melk, ook daarvan konden
we ons gemakkelijk overtuigen, doordat men juist met het
melken begonnen was.
Op den stal van den heer Wagenvoort wordt gemolken
op dezelfde wijze, als overal elders in de provincie Gelder-
bedoeld^2' Z°nder dG voorzor^SITiaa*reSe'en als hierboven
De wijze van behandeling der melk, na het melken, was
ook in het minst niet geschikt ons het bewijs te leveren
dat neze melk gelijk mag gesteld worden aan die, welke
door de bekende inrichting Oud-Bussum geleverd wordt
Deze bewering van den heer Directeur der Zutphensche
melkinrichting bevreemdde ons dan ook ten zeerste
Het hierboven medegedeelde in aanmerking genomen
geven wij Uwe Commissie dan ook in overweging dé
noodige maatregelen te treffen, dat deze z.g. „Gezond-
heidsmelk" niet meer in den handel worde gebracht met
aan eveing „dat ze door een ieder ongekookt gebruikt
„kan worden en speciaal is aan te bevelen voor zuige
lingen, zwakken en zieken."
Zutphen, 15 December 1906.
