46
HOOFDSTUK XIII.
Verveening Jagt en Vissclierij.
Veenderijen zijn alhier niet aanwezig en er valt al-
zoo niets over te zeggen.
Wild wordt weinig aangetroffen.
De visscherij levert ook niet veel open strekt vooral
tot verbetering van het lot van mingegoede ingezete
nen en tot uitspanning voor enkelen.
Het toezigt op de jagt en visscherij is voldoende.
Het in 1857 gedoode en vertoonde schadelijk ge
dierte, bestond uit 2 bunsings, 2 hermelijnen en 1
wezel.
In het voorgaande jaar zijn de volgende aanvragen
opgezonden, als: 30 om groote jagt-acten, 12 om
groote visch-acten en 9 om kleine visch-acten te be
komen, alsmede 76 aanvragen om kostelooze vergun
ning te erlangen voor visscherij.
HOOFDSTUK XIV.
Ambacht- en l'abri«-li-nijverheiil.
Buitengewone belangrijke fabrieken treft men hier
niet aan. Eene stoommachine was tot nog toe hier
niet in werking.
De Heer D. L. van Elk heeft echter vergunning
verzocht en verkregen tot het oprigten eener tarwe-
en boekweitenmeel-stoomfabriek van tien paardekrach-
tendie eerlang in werking zal komen.
De in de vroegere verslagen vermelde fabrieken
zijn in vroegeren staat en houden zich goed staande.
Naar aanleiding der in der tijd ontvangen aanschrij
ving, om in dit verslag de soort van fabrieken te
vermelden, met opgaaf van het getal arbeiders, zoo
mogelijk van elk geslacht, en van de volwassenen en
kinderen daarin werkzaam, afzonderlijk, als ook van
de nieuwe ingevoerde werktuigen en verbeteringen
47
gepaard met eene korte opgaaf van den toestand van
elk soort van fabriekenzoo mede van het maximum
en minimum der loonenhebben wij de heeren fabrie
kanten verzocht ons daaromtrent inlichtingen te willen
verstrekkenwaaraan onderscheidene hebben voldaan.
Uit de ingekomen berigten is ons niets gebleken
van nieuw ingevoerde werktuigen. De dagloonen en
het getal werklieden waren nagenoeg op den vroege
ren voet.
Ter aanvulling der reeds vroeger vermelde cacao,
chocolaad- en cichorei-fabriek en specerij-molenvan
de firma J. Dekker Kl.z., kunnen wij hierbij het
volgende voegen:
De molen wordt door water in beweging gebragt
en bevat in zich, behalve het water en kamrad,
twee paar liggende steenen voor de cacao-maalderij
een paar dito steenen voor de cichorei-maalderij en
een paar zoogenaamde kantsteenengeschikt tot het
malen van specerijen, enz. Verder eene buulderij
waaijerij, brekerij, chocolaadvorm-machine en brande
rij welke werktuigen alle door den molen gedreven
en aangezet kunnen worden. De gebouwen daartoe
gebezigdbestaan uit de volgende
a. de fabriek zelve waarin zich de molen bevindt,
waarin al de hierboven omschreven werktuigen ge
plaatst zijn; b. de chocolaad- en cichorei-pakkerij en
zakjes-plakkerijin een afzonderlijk gebouwwaaraan
annex eene kuiperij, en c. een kelder, dienende tot
aantrekkerij en bergplaats van cichorei. Bij deze fa
briek zijn werkzaam: een directeur, genietende 10.
's weeks; een opzigter, oud 61 jaren, trekkende
f 2.'s weeks; een molenaar, verdienende 4.50 in
de week; een kuiper, genietende 4.'s weeks;
een chocolaad-makeroud 20 jaren, ontvangende
